如何做纸包鱼好吃 如何在家做好吃的纸包鱼
【如何做纸包鱼好吃 如何在家做好吃的纸包鱼】1、食材：江团1条 ， 纸包鱼纸1张 ， 盐20克 ， 时令蔬菜1000克 ， 生抽50克 ， 老抽5克 ， 鸡精5克 ， 料酒20克 ， 郫县豆瓣50克 ， 葱姜蒜100克 。
2、准备江团洗净改刀 ， 一指宽的斜刀 ， 因我用的草鱼所以改的花刀 。葱姜蒜用一半 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒腌制十五至三十分钟 。
3、起锅烧油 ， 油热加入郫县豆瓣 ， 放入葱姜蒜 ， 盐进行翻炒 ， 炒出红油 ， 加入适量的水 ， 熬煮一会盛出备用 。
4、把鱼拿出铺在纸上 ， 浇上刚刚烧好的料 ， 纸包起来放入锅中烧15分钟左右 。
5、起锅打开纸 ， 撒上葱花 ， 香菜 ， 小米辣即可 ， 后面也可以下时令蔬菜涮的吃 。
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