怎么做自制草莓酱好吃？学做自制草莓酱需要哪些食材？为您提供自制草莓酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制草莓酱 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：3人份，口味：甜味，准备时间：60分钟，烹饪时间：<30分钟
做自制草莓酱所需食材：主料：草莓500克，细砂糖100克
辅料：柠檬1个
教您自制草莓酱的家常做法，自制草莓酱怎么做好吃1.草莓先用小苏打水浸泡15分钟，然后洗净
2.洗净的草莓去蒂，对半切开成四瓣，放在干净的碗中
3.加入细砂糖，挤入柠檬汁，翻拌后
4.静置约半小时，待出汁
5.倒入料理碗内，用搅拌棒搅打30秒，搅打至成细小颗粒的糊状（喜欢果肉的搅打时间可缩短）
6.将搅打好的草莓糊倒入不沾平底锅
7.大火烧开，撇去浮沫，转小火熬煮
8.不停翻炒，熬煮至草莓酱呈粘稠状即可关火
【自制草莓酱的做法（青少年食谱）】9.待草莓酱完全冷却后，装入消毒好的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏保存（抹土司或者拌酸奶，都很好吃哦）
自制草莓酱烹饪技巧：装入密封瓶，放冰箱冷藏保存 。
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