剥皮鱼怎么煮

【剥皮鱼怎么煮】材料：剥皮鱼，姜，蒜头，水50毫升，葱。
做法：1、锅烧热后，把姜爆炒到金黄。
2、放蒜头继续爆炒至金黄。
3、放鱼。
4、翻动一些鱼身，然后放50毫升的水。
5、盖上锅盖继续烧5分钟。
6、放一些葱，上碟。