怎么做海蜇头拍黄瓜好吃？需要哪些食材？小编为您提供海蜇头拍黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海蜇头拍黄瓜 。
做海蜇头拍黄瓜所需食材：海蜇头300g，黄瓜1根，蒜末2瓣，米醋2勺，生抽1勺，香油半勺，白芝麻少许，海蜇头拍黄瓜的做法步骤：
步骤1：海蜇头浸泡一天或者两天，其间多次换水，太咸了 。
步骤2：切成块 。如果还咸切块后浸泡更易去除盐分 。
步骤3：水烧热（不必沸腾）后倒入海蜇头焯5秒捞出 。
步骤4：装盘 。
步骤5：黄瓜洗净用刀背拍扁切块 。
步骤6：放入海蜇上 。
步骤7：撒上蒜末 。
步骤8：调料汁 。生抽、米醋、香油 。按照自己的喜好来 。
步骤9：料汁浇在海蜇黄瓜上拌匀 。喜辣的可以加辣椒油或者剁椒 。
步骤10：最后撒点白芝麻 。
步骤11：成品图
步骤12：成品图
【海蜇头拍黄瓜的做法（热菜菜谱）】步骤13：成品图
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