猪肝打火锅处理方法 教你猪肝打火锅嫩滑的处理方法
辅助材料：食用盐、生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食用油、啤酒适量 。
1、准备要改刀的猪肝，清洗干净控掉水分 。
【猪肝打火锅处理方法 教你猪肝打火锅嫩滑的处理方法】2、切成薄薄的片，加热之后还会收缩变厚，所以尽可能切薄 。
3、将切好的猪肝装入盘中，倒入适量的啤酒，用手将猪肝抓洗一分钟，然后捞出来放进清水中再次清洗干净，再捞出沥干水分 。
4、在清洗干净的猪肝里加入适量食用盐、生抽和一勺胡椒粉，再打入一个鸡蛋搅拌均匀后再加入少许淀粉搅拌均匀，最后加入适量的食用油 。
5、涮煮的时候，要用筷子夹着猪肝在汤里面来回的涮两下，断生变色后就可以使用 。不要放在火锅里面，任意的让它沸煮 。这样处理过后，猪肝的口感就是滑嫩的 。
推荐阅读
- 煎肉卷如何做 煎肉卷如何做好吃
- 百雀羚护肤品用法顺序
- 虚拟机为什么打不开传奇私服 虚拟机无法打开私服游戏
- 打豆浆时能不能放梨
- 男生伤感个性签名 雨水一滴一滴打在心上，泪水一滴一滴打在脸
- 倒车怎么打左右方向盘 有什么技巧
- 大众途昂油箱盖怎样打开 怎么加油
- 坚持每天打卡激励语 每天正能量打卡励志语录
- 如果靠打工挣钱买房子，一个人要打多少年工？
- 猪肝六种人不能吃 猪肝的营养价值