蒸大闸蟹的正确方法 如何蒸大闸蟹
1、把将大闸蟹刷洗干净，包括腿部肚脐处都要洗刷一遍，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 。
【蒸大闸蟹的正确方法 如何蒸大闸蟹】2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中 。这样有助于更好的完整保留蟹黄 。
3、把姜切片，再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面，给大闸蟹去腥，盖上锅盖蒸15分钟左右 。
4、时间到，蒸好后就可以翻起来，颜色是不是很漂亮呢！解开绳子装盘！
5、准备一些切碎的姜末，加入适量的米醋，成姜醋汁，吃大闸蟹时需要蘸酱醋汁食用 。酱汁可以按照自己喜欢的来调 。
6、最后，喝上一杯姜茶，据说吃完螃蟹后喝姜茶是最好最科学的 。因为姜茶不仅可以暖身，中和掉螃蟹中的寒凉之气，同时也很美味哦! 吃完大闸蟹，感觉酒足饭饱啦 。
推荐阅读
- 广州特色小吃有哪些 广州的小吃介绍
- 烧烤腌制料配方大全 烧烤腌制料的配方
- 炸油丸子怎么做 炸油丸子的做法
- 平插与倒插的方式有几种？
- 山西醋怎么酿的 山西醋酿法
- 家乡给你搬家费，在外打拼的你，会举家搬回去吗？
- 宝宝洗澡的水温应该是多少
- 新生儿吐吐沫的原因和对应措施
- 甲醛对婴儿的危害有多大
- 新生儿换尿不湿的17个步骤