【素炒莴笋丝的做法（青少年食谱）】怎么做素炒莴笋丝好吃？学做素炒莴笋丝需要哪些食材？为您提供素炒莴笋丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒莴笋丝 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做素炒莴笋丝所需食材：主料：莴笋1根，胡萝卜半根，蟹味菇50克
辅料：植物油30克，盐1小勺
教您素炒莴笋丝的家常做法，素炒莴笋丝怎么做好吃1.将胡萝卜洗净，切成丝 。
2.将莴笋去皮，洗净，切成丝 。
3.蟹味菇洗净，切掉根部 。
4.炒锅中加入适量植物油，烧热 。
5.将胡萝卜丝和莴笋丝一同下入锅中，翻炒均匀 。
6.然后下去蟹味菇，翻炒均匀 。
7.倒入100ml清水，大火煮开，转小火 。
8.汤汁即将收干时，加入适量盐调味即可 。
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