清明菜耙耙怎么做 清明菜耙耙做法
1、准备淸明菜适量 ， 春笋两个 ， 酸菜适量 ， 辣椒适量 ， 早米粉适量 ， 面粉适量 ， 粽叶适量 ， 食用碱适量 ， 姜适量 ， 食用盐适量 ， 生抽适量 。
2、将准备好的清明菜清洗 。
3、起锅将清明菜入锅中 ， 加一点食用碱 。
4、准备两颗春笋 ， 将笋切成丁 ， 切酸菜、辣椒 ， 姜切片 。
5、将煮好的清明菜捞出 ， 将菜切碎 。
6、将笋和酸菜下锅翻炒 ， 加盐、生抽 。
【清明菜耙耙怎么做 清明菜耙耙做法】7、用早米粉、面粉和在一起 ， 加入清明菜 ， 加入煮菜的水 。
8、揉好面后 ， 将炒好的菜用面包好 。
9、蒸锅中放上粽叶 ， 将包好的粑粑放入锅中 ， 蒸15分钟即可完成 。
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