鸡蛋炒肉丝怎么做好吃窍门 鸡蛋炒肉丝的烹饪方法
1、材料:猪肉丝100克,鸡蛋5个(重约200克),绍酒25克,酱油10克,精盐1.5克,味精1.5克,熟猪油90克,葱段10克 。
2、鸡蛋磕在碗里打散,加精盐、味精搅匀、炒锅置中火上烧热,用油滑锅后,下猪油60克,倒入鸡蛋 。
3、用手勺推炒成嫩蛋皮,倒入漏勺 。
【鸡蛋炒肉丝怎么做好吃窍门 鸡蛋炒肉丝的烹饪方法】4、原锅再下猪油25克,将肉丝入锅煸熟,加绍酒、酱油、葱段和蛋,加水少许,淋入猪油、15克炒匀,出锅装盘即成 。
推荐阅读
- 生煎小面包怎么做 怎么做生煎小面包
- 炒皇帝菜的家常做法
- 腰果虾仁炒鸡丁 制作腰果虾仁炒鸡丁的方法
- 芹菜炒鱼如何做 做芹菜炒鱼的流程
- 吴川特产有哪些 吴川特产分享
- 蒜黄跟什么菜一起炒才好吃
- 黑木耳鸡丁炒鸡腿菇 如何做黑木耳鸡丁炒鸡腿菇
- 煎炒实蛋的做法 制作煎炒实蛋的方法步骤详解
- 鸡蛋如何做美味 鸡蛋的做法
- 常家炒豆腐 做常家炒豆腐的方法