扇贝丁的做法 怎么做扇贝丁好吃
食材：扇贝丁300g、小葱10g、生姜20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g 。
将准备好的蒜切片 ， 葱姜切丝待用 。
锅内注水煮沸 ， 下扇贝丁煮10秒 。
【扇贝丁的做法 怎么做扇贝丁好吃】锅内注油烧热 ， 下姜葱蒜 ， 干辣椒 ， 麻椒 。
把之前控好水的扇贝丁下锅 ， 倒入料酒 ， 翻炒去腥 。
酱汁 ， 香菜先后入锅 ， 起锅上菜 。
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