宝宝奶酪棒的制作方法 怎么制作宝宝奶酪棒
1、用料：牛奶130克 ， 淡奶油20克 ， 大孔奶酪20克 ， 吉利丁片10g ， 白砂糖20克 。
2、吉利丁片2片（默认10克）剪开 ， 冷水 。泡软 ， 夏天的话请用冰水 。
3、不粘锅内加入纯牛奶 。
【宝宝奶酪棒的制作方法 怎么制作宝宝奶酪棒】4、再加入淡奶油 ， 如果没有请用等量的牛奶代替 。
5、加入适量糖 ， 小月龄可以不加 。
6、放入奶酪 ， 小火加热至融化 ， 冷却3分钟 。
7、吉利丁片泡软后 ， 捞出来 ， 捏出多余的水分 。
8、放入冷却3分钟后的液体中 ， 搅拌至充分融化 。
9、过滤；倒入喜欢的模具中 。
10、放入冰箱冷藏4小时以上 。
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