萝卜基围虾的做法 青萝卜炖基围虾的做法介绍
【萝卜基围虾的做法 青萝卜炖基围虾的做法介绍】1、先看看原材料:大虾洗净后,剪去虾枪,虾须,虾脚备用 。
2、青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟 。然后用清水冲净,挤干水分备用 。
3、锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出,盛出备用 。
4、另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾,二面煎黄后,调入料酒;酱油;少许开水后,放入浓汤宝一个煮开 。
5、浓汤宝煮开后,放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉,临出锅前撒入香油即可 。
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