鸡汤如何做的浓黄 如何煲出黄金灿灿鲜美浓郁的鸡汤
1、材料:半只鸡 , 胡萝卜一根 , 玉米一根 , 葱姜 , 红枣 。
2、调料:盐 , 料酒 。
3、鸡剁成小块 , 胡萝卜切块 , 玉米斩段 , 葱打结 , 姜用刀背拍散 , 红枣稍微拧一下 。
4、鸡块凉水下锅 , 焯水除血末 , 凉水冲洗备用 。
5、葱姜鸡块红枣下锅 , 加入少许料酒 , 大火煮开 , 然后转小火炖煮40分钟 。
6、40分钟后把玉米和胡萝卜放入锅中 , 大火煮开 , 小火继续炖煮15分钟 。
【鸡汤如何做的浓黄 如何煲出黄金灿灿鲜美浓郁的鸡汤】7、加入适量盐 , 撒上葱花 , 美味的什锦鸡汤就成了 。
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