香菇是否可以与海带一起炖鸡
香菇可以与海带一起炖鸡 , 但是营养价值不是很高 。
如果香菇炖鸡不但是味道鲜美 , 而且是营养价值非常高 , 味道十分鲜美 。
主料:老母鸡 。
调料:海带 , 香菇 , 干贝 , 大葱 , 姜 , 精盐 , 淀粉 , 。
做法:
1、香菇提前泡发 , 然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净 。
2、用清水冲洗干净 , 斜刀切片 。
3、大葱洗净切段 , 姜切片 , 海带切片 , 鸡洗净切块,取适量干贝洗净沥干 。
4、锅里水烧开 , 倒入切好的鸡块、葱段、海带、姜片 , 3至5分钟后鸡块捞出沥干 。
5、砂锅煮水 , 倒入鸡肉和配料 , 改小火煲一个半小时左右 。
【香菇是否可以与海带一起炖鸡】6、提前10分钟取出葱段 , 以免煮烂影响汤汁的口感 。
7、倒入洗净沥干的干贝 , 大火煲10分钟左右即可 。
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