本食谱来自【公子陌】老师分享的黃金猪大排的做法，肉类、朋友聚餐；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做黃金猪大排好吃？学做黃金猪大排需要哪些食材？为您提供黃金猪大排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黃金猪大排 。
做黃金猪大排所需食材：主料：大排，鸡蛋1个，生粉50g，面包糠100g，盐，番茄酱50g
黃金猪大排的做法步骤：1. 准备好大排，让师傅给切薄点
2. 刀背排松
3. 裹上生粉
4. 鸡蛋打散
5. 裹上蛋液(这步没拍)然后再裹上面包糠，用手使点劲压实一下，防止下锅掉落满锅糠
6. 锅里多放点油开炸(炸时有热气拍的不好)2到3分钟出锅(看大排后度)
7. 出锅喽
8. 切好配上番茄酱，也可配辣酱油之类
9. 哈哈，我还抹了老干妈豆鼓，用生菜叶包起来吃，咬一口酥香麻辣?
10. 味道好极了
【黃金猪大排的做法（私家菜）】
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