怎么做南瓜刀切馒头好吃？学做南瓜刀切馒头需要哪些食材？为您提供南瓜刀切馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜刀切馒头 。
做南瓜刀切馒头所需食材：主料：南瓜泥160克 ， 中筋面粉300克 ， 白糖10克 ， 酵母3克
南瓜刀切馒头的做法步骤：1. 南瓜去皮去籽 ， 入蒸锅蒸制软烂 。
2. 蒸好取出压成泥放置到30度左右 ， 加入酵母 ， 糖搅拌均匀
3. 加入面粉 ， 先用筷子搅拌成面絮
4. 然后揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜进行发酵
【南瓜刀切馒头的做法（增肥食谱）】5. 发酵至2倍大就行 ， 手蘸干粉轻戳不塌陷不回弹
6. 将发酵好的面团取出 ， 在案板上反复揉压 ， 切开看一下如果没有气泡表示可以了 ， 进行下一步
7. 撒少许干粉 ， 将面团搓成长条
8. 然后均切成8个小块 。
9. 放入蒸锅醒发20分钟
10. 直接冷水开火 ， 水开后蒸8分钟焖2分钟取出即可 。
11. 成品
12. 成品
温馨提示：馒头的大小根据个人喜好切就可以了 ， 如果较大就增加一点蒸制时间 。
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