炒干虾做法谢
【炒干虾做法谢】虾剪净须足 ， 洗净后擦干水分 ， 拌入适量淀粉 ， 用热油炸酥后捞出；葱洗净切葱花 ， 辣椒 ， 蒜 ， 姜洗净切末；锅内留适量油 ， 煸炒蒜末 ， 辣椒末 ， 姜末 ， 辣椒酱 ， 倒入虾 ， 加入料酒 ， 酱油 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 糖 ， 味精烧入味；最后撒下葱花 ， 烧至汁液收干即可 。
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