秋刀鱼和马步鱼是同一种鱼吗
秋刀鱼是 颌针鱼目 , 竹刀鱼科 , 秋刀鱼属的唯一一种 , 也是重要的食用鱼类之一 。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀 , 同时生产季节在秋天的缘故 。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种 。体型细圆 , 棒状;背鳍后有5-6个小鳍 , 臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起 , 但不呈长缘状 , 牙细弱;体背部深蓝色 , 腹部银白色 , 吻端与尾柄后部略带黄色 。
【秋刀鱼和马步鱼是同一种鱼吗】马步鱼 , 鱵科下鱵鱼属的一种小型海洋鱼类 , 俗称棒鱼、日本下鱵鱼 、冻针鱼 。
马步鱼体型偏细长 , 体长为17~24厘米 。上颌呈三角状 , 长与宽相等 , 下颌延长成喙状 。牙细小、体披细小圆鳞 , 背面正中线有一条较宽的翠绿色纵带 。背鳍与臀鳍相对 , 均位于体后方 , 胸鳍位高、黄色 , 尾鳍叉形 , 呈浅绿色 , 下叶略长于上叶 。马步鱼民间俗称有很多种 , 因略呈圆柱形又被称为“棒鱼” , 因嘴部很尖 , 呈针型 , 也被称为“针鱼” 。
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