用什么方法使藕片变白
可以用水浸泡的方法 ， 将莲藕与空气隔绝 ， 可以防止藕片变色；
【用什么方法使藕片变白】每次切完莲藕之后 ， 放置一段时间 ， 就会发现莲藕的颜色由白色变成发黑的颜色 ， 这是因为莲藕中的物质与空气中的氧分子接触产生的化学反应 。所以 ， 使莲藕与空气隔绝即可防变色 。
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