烧烤板筋肉筋和猪皮的做法是什么
烧烤板筋、肉筋和猪皮的方法相似 ， 方法如下：
1、用卤料将板筋、肉筋和猪皮卤到8至9成熟 ， 但是猪皮较前两种而言煮的时间相对要短一些；
2、捞出来后平摆 ， 尤其是猪皮容易卷缩 ， 最好用东西压平整 ， 然后晾凉；
【烧烤板筋肉筋和猪皮的做法是什么】3、根据当地的饮食习惯收拾成型 ， 大块、小块均可；
4、然后进行烧烤 ， 并撒上烧烤调味料烤至熟、香即可 。
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