如何做牛奶面包 做面包的步骤有哪些
1、将黄油 , 面 , 牛奶放入厨师机中 , 揉成光滑的面团 , 取出放入容器中 , 放温暖处发酵3-4倍大 。
2、把主面材除黄油材料外 , 全放入厨师机和面桶中 , 先液体后固体的顺序放入 , 再把发酵好的中种面团剪成小块放进去 , 启动揉面程序大约揉10分钟后加入黄油 。
3、取出面团揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟再把面团分成10小份 , 揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟 。
4、取一个面团擀成长舌状翻面后左右各往中间折三分之一再次擀成长舌状上下各往中间卷起来 。
【如何做牛奶面包 做面包的步骤有哪些】5、放入烤盘中 , 然后用锋利的刀在表面切花刀 。
6、等再次发酵两倍大表面撒高筋面粉放入预热好的烤箱 , 上下火160度 , 中层20分钟 , 即可 。
推荐阅读
- 鸭肉烧啤酒怎么做 鸭肉烧啤酒做法介绍
- 馓子麻花的正宗做法和配方 馓子的做法和配方
- 红烧鳎目鱼怎么做 制作红烧鳎目鱼的方法
- 薄撑馅料怎么做 薄撑馅料的做法
- 油炸红薯饼的制作方法 怎么在家做油炸红薯饼
- 四川正宗水煮鱼做法窍门 水煮鱼烹饪教程
- 高中生如何专心学习逆袭
- 文章如何做关键词排名 怎样利用一篇文章来做关键词排名
- 辞职报告如何写 辞职报告怎么写最好
- 春节好吃又营养的年夜饭菜谱 好吃又好做还营养的年夜饭菜谱