正宗花馍的做法和配方 正宗花馍如何做
1、配方：发面500g，小红枣20颗 。
2、取比拳头小一点的面团 。
3、擀成面饼，不能太薄 。
4、两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下 。
5、用刀切成三份，中间不能切太宽，否则会不好看 。
【正宗花馍的做法和配方 正宗花馍如何做】6、从大到小依次叠起来 。
7、取一根筷子放在中间，压到底花型就出来了 。
8、把筷子抽出来就是这个样子 。
9、把两边掀起放上两颗红枣，上锅蒸，开锅后20分钟即可 。
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