烧烤时怎么不让碳着火
【烧烤时怎么不让碳着火】点炭：先用报纸把一次性筷子点着 ， 在筷子上放木炭 ， 等木炭着起来了在放机制炭 。如果不想用木炭 ， 想直接把机制碳点着 ， 那必须得用风机 。做一个炭盒子 ， 在一测弄一个眼 ， 把风机的出风口安在眼上 ， 在炭盒子下放点报纸 ， 把报纸点着 ， 迅速放上筷子或纸壳子 ， 在放机制碳 ， 最后把风机打开 ， 炭很快就着起来了 。烤串的时候炭着是很正常的 ， 以为怎么弄都会有油和调料掉在上面 ， 用炭架子吧啦几下炭就好了 。
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