哪种鱼红烧好吃刺少窍门 哪种刺少的鱼适合做红烧鱼
1、罗非鱼 。
罗非鱼有一根主刺 ， 细刺很少 。味道鲜美 ， 肉质细嫩 ， 含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素 。由于没有细刺 ， 所以很适合孩子食用 。
2、娼鱼 。
【哪种鱼红烧好吃刺少窍门 哪种刺少的鱼适合做红烧鱼】娼鱼也有多种 ， 比如金娼鱼、银娼、红娼鱼等等 ， 其中金娼体型搅较大 ， 全身一根大刺 ， 小刺很少 ， 而且价格很亲民 ， 非常适合孩子吃 。娼鱼含丰富的不好饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素 ， 益气养血 ， 补胃益精、柔筋利骨 ， 对冠状动脉硬化等心脑血管疾病有预防作用 。
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