肌肉熊面包的制作方法 肌肉熊面包做法
1、用料：高筋面粉305g、牛奶190g、糖52g、酵母4g、盐3g、黄油28g 。
2、装饰：香肠1根、白巧克力少许、色素笔1只 。
3、将除黄油外的面团所有材料放入搅面缸 。
4、搅拌成团后 ， 加入提前软化好的黄油 。
5、继续搅拌至面团光滑 ， 可以撑开薄膜 。
6、将面团平均分割成6份 。
7、继续分割成小面团 ， 手臂和腹斜肌搓长 ， 其它部分滚圆 。
8、将所有配件都组装好 ， 可以用火腿肠来假装“哑铃” 。
9、送入烤箱发酵档40分钟 ， 体积大约膨大一倍 。
10、然后取出烤盘 ， 把烤箱调到170℃预热10分钟 ， 再将烤盘插入中层烤25分钟左右至上色即可 。
11、取适量白巧捏成嘴巴贴上 ， 然后用色素笔画出表情 。
【肌肉熊面包的制作方法 肌肉熊面包做法】12、肌肉熊就做好了 。
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