三色玛瑙红豆沙汤圆 三色玛瑙红豆沙汤圆做法
1、糯米粉300克 , 豆沙200克 , 水适量 , 可可粉5克 , 牛奶600克 , 班兰香精6滴 。
2、糯米粉分成三份 , 取一份加水和可可粉 , 揉成可可面团 。
3、第二份加水揉成白面团 , 第三份加班兰香精和水揉成绿色面团 , 把三色面团搓长条 。
4、排在一起 , 缠绕几下 , 捏紧 , 分成若干小份 , 自制红豆沙也分成若干小份 。
5、一份面团搓圆 , 压扁 , 包上红豆沙馅 。
6、收口 , 去掉多余的面皮 , 依次把所有的汤圆都包好 。
7、锅里烧开水 , 下汤圆煮至浮起 , 煮好的汤圆过凉开水 , 口感会更好哦 。
【三色玛瑙红豆沙汤圆 三色玛瑙红豆沙汤圆做法】8、牛奶加热 , 倒入过凉开水的汤圆中 , 即可享用 。
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