鸡肉粒怎么做嫩 鸡肉粒怎么做好吃
1、方法一：把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好 。然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻 。做锅油，温热即可 。然后把鸡胸肉滑炒至熟 。油温不能太热，否则就是炸了 。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬 。
【鸡肉粒怎么做嫩 鸡肉粒怎么做好吃】2、方法二：老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了 。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口 。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定 。
推荐阅读
- 在许昌有种漂亮怎么形容？
- 如何跟老婆聊天 老婆生气怎么哄
- 做引体向上怎么保护手
- 个人综合表现该怎么写
- 大白菜u盘装系统怎么进bios
- 蒜蓉怎么才不会变绿
- 做仰卧起坐肚子抽筋是怎么回事
- 跑步喘不上气怎么办
- 高中生社会实践报告范文 怎么写高中生社会实践心得
- 仰卧起坐抽筋怎么办