韭菜鸡丝如何做 鸡丝拌韭菜的做法

1、韭菜切段,鸡胸切丝,烧一锅开水 。
2、准备一份冰水 。
3、水开后,将韭菜,放入焯至颜色变深 。
4、将韭菜捞出后,放入冰水中 。
5、将鸡丝放入水中,焯至颜色变白即可,捞出放凉 。
6、准备调料,将少许盐,生抽,辣椒,辣椒油,糖混合成调料汁 。
7、加入沥干水份的韭菜和放凉的鸡丝拌匀 。
【韭菜鸡丝如何做 鸡丝拌韭菜的做法】8、鸡丝拌韭菜充分拌匀即可 。

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