虾饼的做法 虾饼怎么做
【虾饼的做法 虾饼怎么做】1、主要材料：生虾肉250克(去肠)，肥猪膘肉50克(切成小粒)，生油3汤匙 。调味料:生粉1茶匙．蛋白1只，盐、胡椒粉各少许，麻油1/2茶匙(后下) 。
2、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶 。
3、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼 。
4、平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金黄色，取出切斜片，即可上碟 。
推荐阅读
- 蟹味菇为什么要焯水 需要给蟹味菇焯水的原因
- 传统油炸糕做法和配方大全 油炸糕的做法
- 怎么做黄豆饼 黄豆饼的做法
- 猪肉的香肠制作方法 猪肉香肠怎么做好吃
- 雪媚娘蛋黄酥的做法 雪媚娘蛋黄酥的做法介绍
- 烂肉炸豆腐怎么做 烂肉炸豆腐的做法
- 农家熬肉怎么做 农家熬肉的做法
- 虾仁盒子怎么做好吃 虾仁盒子做法
- 手机停机了怎么查本机号码 手机停机了查本机号码的方法
- oppo手机的隐藏功能 快来看看吧