吃狗肉后有哪些禁忌事项
狗肉有滋补的功效 ， 而且狗肉燥热 ， 适合在天气寒冷下食用 ， 能起到温补祛寒的效果 。不少朋友特别钟爱吃狗肉 ， 在寒冷的冬天里 ， 三五个好友围在一起吃个狗肉锅子是一件非常享受的事情 。但是大家所不了解的是 ， 食用狗肉有很多禁忌事项 ， 如不注意很容易对身体产生伤害 ， 下面就具体了解 。
禁忌之一：吃狗肉后不要喝茶 。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合 ， 会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质 。这种物质具有一定的收敛作用 ， 可使肠蠕动减弱 ， 大便里的水分减少 。因此 ， 大便中的有毒物质和致癌物质 ， 就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收 。所以 ， 吃完狗肉不宜立即喝茶 。
禁忌之二：菱角绿豆等不要与狗肉同吃 。在吃狗肉时 ， 不宜与菱角、绿豆等豆制品同食 ， 以免引起腹胀等不良反应 。
禁忌之三：大蒜不与狗肉同吃 。从中医角度上讲 ， 狗肉忌与大蒜同食 。中医认为 ， 大蒜性味辛温 ， 有小毒 ， 具有温中、下气、杀菌、消食的作用 。在新鲜的大蒜中 ， 有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素 ， 具有杀菌作用 ， 同时还能刺激胃肠黏膜 ， 引起胃液增加 ， 蠕动增强 。狗肉性热 ， 大蒜辛温有刺激性 ， 狗肉温补 ， 大蒜熏烈 ， 同食助火 ， 容易损人 ， 火热阳盛素质者更忌同食 。
【吃狗肉后有哪些禁忌事项】对于在食用狗肉时的禁忌事项 ， 文章中为大家简单介绍了几个方面 ， 大家有必要认真了解 ， 在食用狗肉的时候不要出现相克的饮食行为 。另外 ， 象是患有脑血管疾病的朋友不可食用狗肉 ， 因为狗肉燥热可能会导致出现血压升高 ， 如果再发生脑血管破裂就比较危险了 ， 需要谨记 。
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