下面条的汤如何弄
一、清面汤 。
做法：
1、将菜洗净 ， 西红柿切小丁 ， 小白菜切丝 ， 葱切丁；
2、水烧开后下入西红柿煮约3分钟 ， 待西红柿出味后；
3、放入小白菜、葱花 。关火放少许味精 ， 滴几滴香油即可 。
二、西红柿鸡蛋面汤 。
做法：
1、将西红柿洗净、切丁 ， 将鸡蛋打入碗中、搅匀；
2、炒锅放油 ， 放入西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固；
3、加水、番茄酱、盐 ， 煮好后 ， 加鸡精调味 ， 撒上葱花即可 。
三、阳春面汤 。
做法：
1、将小白菜洗净、切段 ， 放在碗中备用；
2、将小白菜放入煮面水中烫熟 ， 锅内倒入鲜汤 ， 加热煮开；
【下面条的汤如何弄】3、盛入碗中 ， 放盐调味 ， 撒上葱末即可食用 。
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