茄盒的家常做法 茄盒的家常做法介绍
1、主料：茄子(圆)1个、肉馅100克 。
2、辅料：大葱1段、姜1块、花生油1碗、香油1汤匙、生抽2汤匙盐、1/2小勺面粉2汤匙、鸡蛋1个 。
3、瘦肉馅中加入葱末、姜末、生抽、香油和盐，顺一个方向搅拌均匀 。
4、茄子切片，切成茄夹，第一刀不切断，第二刀切断 。
5、将调好的肉馅加入茄夹中 。
6、压实，将边上多余的肉馅去掉 。
7、加好肉馅的茄夹放一边备用 。
8、1个鸡蛋与2汤匙面粉5汤匙水，调一碗面糊，加少许生抽调味 。
9、用一个盘子装少许面粉，将茄夹两面沾上面粉 。
10、裹上面糊 。
11、锅中加油，烧至六成热，将茄夹下锅，炸至两面金黄色即可，出锅控油 。
【茄盒的家常做法 茄盒的家常做法介绍】12、炸好的茄盒，外表金黄，酥香可口 。
推荐阅读
- 怎么做酸笋 做酸笋的方法
- 酱驴肉饺子怎么做 家常驴肉饺子的做法
- 蜜汁烤猪排的做法 怎么做蜜汁烤猪排
- 什么是手自一体 关于手自一体的介绍
- 每天慢跑的好处有哪些呢
- 合理锻炼身体的好处有哪些
- 孩子锻炼身体的方法有哪些
- 胸部肌肉分布是什么样的
- 跑步岔气是怎么回事
- 跳绳减胸的效果好吗？