清蒸龙利鱼简单做法 清蒸龙利鱼的做法
1、首先准备食材：龙利鱼350克 ， 胡椒粉适量 ， 料酒适量 ， 蒸鱼豉油适量 ， 生姜1小块 ， 大葱1根；
2、龙利鱼从冰箱中取出来 ， 解冻 ， 在解冻龙利鱼的过程中 ， 便可将大葱取葱白择洗干净后 ， 斜着切成段 ， 生姜1小块洗净后 ， 切成稍微薄一点的片；
3、待龙利鱼解冻好后 ， 用清水冲洗干净 ， 并且将其中的水分给沥干 ， 先放入在一个大容器中 ， 加上生姜片 ， 再淋入少许的料酒 ， 用手将其涂抹均匀 ， 然后在其中加上点胡椒粉 ， 腌渍15分钟；
4、龙利鱼是冷冻的需要加 ， 如果是鲜鱼便可以省略这个步骤 ， 在腌制鱼肉的过程中 ， 重新切一些姜片用 ， 将切好的葱段和姜片摆放在准备上锅蒸制的盘底；
5、待将鱼肉腌制好之后 ， 即可放在放入葱姜的盘子中 ， 在锅中添上水 ， 待水烧开后 ， 将鱼肉隔水放入开水锅中 ， 开始蒸制 ， 大火差不多蒸8分钟的时间 ， 即可关火 ， 将蒸熟的鱼肉取出来；
【清蒸龙利鱼简单做法 清蒸龙利鱼的做法】6、盘子中会有一些汤汁 ， 需要将这些汤汁倒掉 ， 然后重新铺上一些新的葱姜丝 ， 浇上一勺蒸鱼豉油 ， 重取一锅添上油 ， 烧热后 ， 浇在葱姜丝上 ， 即可享用 。
推荐阅读
- 正宗姜糖片做法 简单易学
- 干海鱼怎么做好吃又简单 怎么做干海鱼
- 元宝馄饨的包法 在家简单做出元宝馄饨
- 小白菜怎么做好吃最简单 小白菜的家常做法
- 炒芋头丝制作方法 快速简单炒芋头丝的做法
- 简单去皱纹方法 怎么能去除脸部皱纹
- 姜薯淮山百合怎么做甜汤 淮山百合四神汤简单做法分享
- 锅巴米饭怎么好吃 锅巴米饭的简单做法
- 煎牛排的家常做法简单的方式 家常做法简单易学
- 怎么去除视频水印 这几种方法最简单实用