乡村基的狮子头是怎么做的
此菜具体的做法如下：
主料：猪肉半斤、油菜10棵、竹笋半个、黑木耳1朵、鲜藕一颗 。
辅料：适量的盐、酱油、淀粉、糖、胡椒粉、耗油、黄酒、水淀粉 。
做法步骤：
【乡村基的狮子头是怎么做的】将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或者用搅拌机搅打成肉馅 。鲜藕去皮，洗净，切成末备用，将板油切成末 。葱洗净，去除老叶，拍扁后切长丝；姜洗净，拍碎，切片备用；准备1杯水，加入葱姜，用手揉搓出香辛味，滤出葱姜即可 。把剁好的猪肉泥、板油末放入容器中，打入鸡蛋，加入鲜藕末，再加入1匙酱油、1匙淀粉、1匙葱姜水、少许的盐，充分搅拌均匀 。将拌好的材料用手捏成丸子备用，锅中倒入适量油，烧至七成热，将丸子放入炸至外表呈金黄色，捞出控油即可 。将锅中的余油倒出，将肉丸再次倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后改小火焖烧约12分钟，加入黑木耳、竹笋、白糖、胡椒粉，蚝油、酱油、黄酒，烧至汤汁粘稠，用水淀粉勾芡盛出，用油菜加以修饰即可 。
推荐阅读
- 智叟不智的理由
- 开学老师的名言名句
- 有时候就是想大哭一场的伤感说说
- 几个字的个性签名
- 祝贺美容店开业的贺词
- 春分给朋友的祝福语简短
- 独一无二的微信名
- 揪心的说说
- 吸引人的朋友圈签名字少
- 小朋友的生日祝福语简短