北京芝麻烧饼正宗做法 老北京的风味哦
1、1斤面粉配6-7两水,5克酵母(我没用泡打粉),将面揉光滑,放温暖处饧30分钟,取出揉一遍,再放置约7、8分钟 。
2、把面团擀成薄面片,涂上芝麻酱 。
3、撒上红糖(红烧肉做的是咸的,撒少许盐) 。
4、将其卷成长条——我的案板是也是白色的,和面的颜色太接近了,切开成小块 。
5、将两边切口收口 。
6、团成团压扁表面刷蛋液 。
【北京芝麻烧饼正宗做法 老北京的风味哦】7、表面刷蛋液,撒上芝麻,210度烤15分钟(时间要根据自家烤箱做调整,烤7、8分钟时要观察一下表面是否有糊) 。
推荐阅读
- 芝麻大馒头做法 芝麻馒头怎么做
- 黑芝麻蜂蜜烤红薯条 黑芝麻蜂蜜烤红薯条怎么做
- 中国十大城市 城市盘点
- 老北京烙饼如何做 老北京烙饼做法
- 芝麻紫薯糕如何做 芝麻紫薯糕做法教程
- 炒熟的黑芝麻怎么保存 熟芝麻存放方法介绍
- 美味好吃的饼制作方法 简单的芝麻饼做法真是太好吃了
- 为什么北京是首都 为什么要将北京定为中国的首都
- 怎么从北京站到达北辰购物中心
- 三里屯在哪