牛肉土豆糯米饭怎么做 牛肉土豆糯米饭的做法
1、食材：土豆2个、糯米150克、大米100克、油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、牛肉50g、蒜2瓣、姜2片 。
2、土豆削皮 ， 土豆切成自己喜欢的大小 ， 牛肉切小块 。
3、放少量油 ， 添加调料小伙煸炒至香味浓郁 。
4、牛肉炒的有点微焦 ， 这样不油腻也会很香 。
5、土豆块与牛肉搅拌均匀 ， 先放酱油 ， 这样颜色会更好看 ， 接着放一点料酒 ， 在放蚝油 ， 小伙慢炒、让其颜色均匀 ， 土豆有点稍微变软 ， 如果喜欢糯米饭颜色更深一点可以多加一点酱油 。
【牛肉土豆糯米饭怎么做 牛肉土豆糯米饭的做法】6、水一定要放热水 ， 这样不影响味道 ， 水烧开转小火 ， 焖煮6分钟左右 。
7、糯米要提前泡一个小时左右 ， 这样容易煮 。
8、将淘米水倒出 ， 用煮土豆肉的汤汁加至正常蒸米饭的量 ， 最后将土豆肉覆盖糯米即可 。
9、等待电饭煲调到保温键 ， 焖5倒10分钟即可 。
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