蒸饺子方法窍门 怎么做蒸饺
1、酱油50克，猪油25克，芝麻油15克，葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克，精盐1.5克 。精粉500克，猪肉250克，青菜250克 。
2、制作步骤：将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅 。
3、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状，揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮 。
【蒸饺子方法窍门 怎么做蒸饺】4、左手拿皮子，右手抹馅，然后用手顺饺子皮边，从右到左捏合在一起，做成月牙形的饺子 。将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟 。
推荐阅读
- 乌豆制作方法 乌豆汁怎么做呢
- 用纯牛奶蒸鸡蛋还用放水吗 用纯牛奶蒸鸡蛋放不防水
- 挞皮的制作方法简单又好吃 怎么做蛋挞皮
- 柔顺剂怎么用才正确 柔顺剂洗衣服的正确方法
- 丝质小围巾搭配方法 一同来看看怎么搭配
- 白醋快速美白方法 简单介绍一下
- 醇香大黄鱼制作方法 醇香大黄鱼制作方法步骤
- 家庭地震逃生的方法
- 香菜辣椒芹菜怎么做 香菜辣椒芹菜的烹饪方法
- 钢笔工具的使用方法和技巧