焖面怎么做好吃 怎么做焖面好吃
1、准备面条适量、葱、大蒜、姜各适量、豆角适量、五花肉适量 。
2、葱洗净切碎；大蒜去皮洗净切碎；姜切碎 。
3、豆角择取老筋，洗净，掰成寸段 。
4、五花肉切成和豆角长短粗细一样的条，用料酒腌制一下 。
5、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入腌好的五花肉，煸炒至吐油，变色 。
6、放入切好的蒜末、葱花、姜末，翻炒出香味 。
【焖面怎么做好吃 怎么做焖面好吃】7、放入豆角，继续翻炒，至变成深绿色 。
8、倒入酱油、盐，翻炒，倒入清水，没过豆角，大火烧开 。
9、把烧开的汤，盛出一部分，留意下一部分 。
10、把一半的面条抖散，放在豆角上，撒点香油，再把盛出来的汤，淋在面条上 。
11、再把另一半面条，抖散在面条上，淋点香油，把剩下的汤，浇在面条上 。
12、大火烧开转小火焖，焖至汤快收干时，撒上另一半蒜末，用筷子抖散面条，和豆角、汤汁搅拌均匀 。
13、关火，盖锅盖，焖5分钟，盛入碗中即可食用 。吃的时候，淋上醋 。
推荐阅读
- 鱼头粉丝教程 鱼头粉丝的做法
- 菜龙做法步骤 菜龙做法分享
- 莜面拿糕的做法 原来是这样做的
- 爬虾怎么存放 保存虾爬的窍门
- 香辣脆锅巴的做法 香辣酥脆非常好吃
- 锅贴包子的做法 锅贴包子怎么做
- 山药糕保存方法 山药糕怎么保存
- win10怎么提高宽带的网速
- 哔哩哔哩直播姬连接失败怎么办
- 华为荣耀安全模式怎么解除