鱼籽怎么做美食 鱼籽怎么做好吃
青豆鱼籽煲 。1、首先将青豆择取干净 ， 随后进行清洗 ， 将它放入锅中并加入适量的清水 ， 等煮沸之后持续五分钟 ， 随后将之捞出沥干 。
2、热锅 ， 将鱼籽放入锅中 ， 一直煎炸到两面金黄 ， 在煎炸的时候一定要用锅铲进行按压 ， 使得它均匀的受热 ， 不然鱼籽的口感就会受到影响 。这时就可以将鱼籽盛出了 。
3、这时继续热锅 ， 将生姜、大蒜、辣椒放入进去进行爆香 ， 等有香味之后就可以放入鱼籽 ， 随后加入适量的豆瓣酱、剁椒酱、醋、料酒进行不断翻炒 。
【鱼籽怎么做美食 鱼籽怎么做好吃】4、紧接着将鱼籽变成小块 ， 加入适量的清水 ， 这时将青豆放入锅中一起炖着 ， 最后加入适量的鸡精、食盐调味即可 。
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