萝卜和茄子怎么做 萝卜炒茄子的做法
【萝卜和茄子怎么做 萝卜炒茄子的做法】
1、主料：酸萝卜100g ， 茄子100g3人份 。辅料：食盐适量 ， 酱油适量 ， 调和油适量 。
2、茄子洗净 ， 切转刀块 。萝卜洗净 ， 去皮 ， 切片 。
3、锅中放油 ， 入萝卜炒 。
4、加入茄子 ， 一起炒 。不断地炒 ， 炒至茄子变色 。
5、加适量的盐和酱油 。再稍稍加点水 ， 炒熟即可出锅 。
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