怎么做番茄汁金针菇汤好吃？学做番茄汁金针菇汤需要哪些食材？为您提供番茄汁金针菇汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄汁金针菇汤 。
做番茄汁金针菇汤所需食材：主料：金针菇200～300克，大蒜3-5个（喜欢蒜的可以选择5个），盐适量，蚝油少许，小香葱1根，香菜1根
番茄汁金针菇汤的做法步骤：1. 准备材料：金针菇，西红柿，香葱，香菜（这是一家三口的量），做一小碗的话，金针菇就只放四分之一就可以了 。
2. 金针菇清洗干净，去根，切成两段，做一小饭碗，就用一小撮就可以了 。香葱，香菜切碎 。
3. 西红柿用刀子在顶部划个十字，开水烫，去皮，切成碎丁 。
4. 锅内淋入少许油，放入切碎的蒜末，爆香，倒入西红柿翻炒 。
【番茄汁金针菇汤的做法（香菜）】5. 不断翻炒西红柿，一会西红柿就出汁，放入少许盐，加入200毫升温水，加入白胡椒 。
6. 加入适量金针菇，烧开汤汁，盛入碗中，撒上葱花，香菜，不喜欢的可以不放 。
7. 图一
8. 图二
9. 图三
10. 图四
温馨提示：1.西红柿要去皮，不然影响口感，西红柿一定要切碎，翻炒出汁 。2.倒入温水的量，可以先倒入部分，如果觉得少了再加入，这样好控制 。
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