怎么做毛血旺好吃？学做毛血旺需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的毛血旺 。
本食谱来自【哎呀xc美食】老师分享的毛血旺的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用 。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者 。
做毛血旺所需食材：主料：素毛肚若干，火腿肠两根，鸭血若干，豆芽若干，油菜若干，木耳适量，娃娃菜一个，金针菇适量，干辣椒适量，蒜一头，姜适量，香叶适量，八角适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量
毛血旺的做法步骤：1. 备好材料，没买到牛百叶用的素毛肚 。
【毛血旺的做法（油菜）】2. 水烧开，烧水时洗菜 。蒜切末 姜切片待用 。
3. 水中放少许盐，放入蔬菜，焯至断生，捞出备用 。
4. 鸭血快速焯水捞出 。
5. 锅中入油，烧热加入郫县豆瓣酱，炒出红油 。
6. 倒入清水烧开，放少许盐 。
7. 将焯好的食材放入，大火煮三分钟，倒入器皿中 。
8. 锅中放油，比炒菜用量稍微多点即可 。
9. 放入一半蒜末，八角 香叶 姜片，炸香，将材料捞出 。
10. 再放入蒜末和干辣椒，炸香 。将油淋在上面即可 。
11. 米饭杀手哦(????????)
12. 很好吃呢！
13. 食材自己喜欢吃的就可以 。
大家在烹饪毛血旺的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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