怎么做麻辣鸡脖子好吃?学做麻辣鸡脖子需要哪些食材?为您提供麻辣鸡脖子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣鸡脖子!
麻辣鸡脖子的食材和调料：【麻辣鸡脖子的做法（湖南小吃）】鸡脖子 葱段 姜片 干辣椒 八角一个 花椒少许 郫县豆瓣 盐 白糖 老抽 料酒
麻辣鸡脖子的的家常做法，麻辣鸡脖子怎么做好吃一、鸡脖子洗净备用
二、锅内放油烧热，放八角和花椒
三、加葱段，姜片，干红辣椒爆出香味
四、放适量郫县豆瓣，炒出红油
五、放入控净水分的鸡脖子，翻炒均匀
六、加少许老抽上色
七、淋少许料酒
八、翻炒均匀
九、加足量清水，水量要足以没过鸡脖子
十、加适量盐，少许糖调味
十一、炖至锅内汤汁浓稠，即可
十二、炖好的鸡脖子不要捞出来，连汤放盆中，腌制过夜，然后再吃！味道十足
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