由于昨天做的粉蒸肉还剩了一小碗，于是便想着烤几个饼夹着吃，味道一定不错 。果不其然，虽然没吃过肉夹馍，但这烤饼夹粉蒸肉的味道和口感已经让我很满足 。粉蒸肉中拌入香菜，解腻又增香 。饼的香脆，馅的香糯，吃到嘴里非常美味 。
烤饼夹粉蒸肉的主料：粉蒸肉(200g)面粉(200)烤饼夹粉蒸肉的调料：水(100g)糖(4g)酵母(2g)香菜(适量)做烤饼夹粉蒸肉所需厨具：平底锅、不粘锅、烤炉、电饼铛烤饼夹粉蒸肉的做法图解步骤
1.把面粉、糖、酵母放入盆中混合后加水和面
2.和成面团后，盖上保鲜膜放置15分钟左右
3.把面团均匀分成7等份
4.先把剂子用手按扁
5.再稍微擀几下，擀圆即可（不要擀太薄）
6.饼胚做好后，用保鲜膜盖好，醒发20分钟左右
7.醒发好后，放入平底锅中120度烙制
8.一面烙黄再翻面烙
9.两面烙黄后出锅，放在烤架上散热
10.把香菜洗净切小段
11.粉蒸肉再次蒸透后，用筷子挟小块，拌入香菜粉蒸肉的做法链接https://home.meishichina.com/recipe-183115.html#utm_source=index_recipe_top_1
12.把烙好的饼用小刀从中间开口
13.把拌好的粉蒸肉夹入饼内即可，吃吧，香着呢
小窍门：饼擀薄了，烙好后容易硬，不松软
给饼开口时不要划成两瓣，像图中一样是连在一起的
【烤饼夹粉蒸肉的做法（西北菜）】
推荐阅读
- 豌豆花生粉蒸肉的做法（湖北菜）
- 下饭好菜客家粉蒸肉的做法（运动员食谱）
- 宝宝版粉蒸肉的做法（学龄前儿童食谱）
- 葱香芝麻烤饼的做法（胃调养食谱）
- 粉蒸肉的做法（水肿食谱）
- 粉蒸肉的做法（肾调养食谱）
- 山西粉蒸肉的制作方法 做山西粉蒸肉的烹饪方法
- 香芋丝蒸肉末的做法 香芋丝蒸肉末如何做
- 香菇蒸肉丸的做法（荸荠）
- 卡通蒸肉饼的做法（莲藕）