怎么做香菇肉酱好吃？学做香菇肉酱需要哪些食材？为您提供香菇肉酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇肉酱 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：酱香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做香菇肉酱所需食材：主料：香菇200克，香其酱2袋，猪肉(瘦)100克
辅料：植物油适量，姜15克，葱15克，蒜2瓣，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙
教您香菇肉酱的家常做法，香菇肉酱怎么做好吃1.食材，香菇去根洗净
2.锅加清水烧开，下入香菇，焯水2-3分钟，捞出晾凉
3.香菇切末，猪肉切末 。葱姜蒜切末，
4.炒锅入油烧热，下入肉末炒至变白，下入葱姜蒜炒香，下入料酒，胡椒粉，花椒粉
5.下入香菇，煸炒均匀
6.下入香其酱，淋少许水，加热至粘稠，（期间要不停搅拌，防止糊锅）盛入无水的容器中，放冰箱冷藏，
香菇肉酱烹饪技巧：【香菇肉酱的做法（卤酱菜）】香其酱加热期间要不停搅拌，防止糊锅
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