怎么做莲子猪肚汤好吃?学做莲子猪肚汤需要哪些食材?为您提供莲子猪肚汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲子猪肚汤!
准备时间：10-20分钟
【莲子猪肚汤的做法（通乳食谱）】制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
莲子猪肚汤的简介：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效 。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化 。因此，是准妈妈的保健之选.也是备孕期营养膳食 。
莲子猪肚汤的食材：主料：猪肚1个辅料：莲子50g盐适量姜适量葱适量米酒适量莲子猪肚汤的做法图解步骤：
1.准备好食材
2.猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次
3.冷水下锅煮开5分钟
4.捞出，去杂质，漂净
5.切成条
6.取烧锅，加清水，放入肚子
7.放入洗净的莲子
8.加葱，姜，米酒
9.大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色
10.加适量盐即可
小贴士：1.猪肚两面都要洗 。
2.水要一次性加足 。
3.莲子的心可以不用去掉.
4.因为是准妈妈吃的，担心婴儿得湿疹，所以没有放胡椒粉 。
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