本食谱会用到的厨具：砂锅，做法工艺：煮，需要烹饪时间：一小时，烹饪难度：普通，所属分类：甜品，口味属于：酸甜风味
怎么做酸梅汤解暑好滋味好吃？做酸梅汤解暑好滋味有什么小窍门？小五的吃喝玩乐老师为您提供酸梅汤解暑好滋味的家常做法图解，让你轻松做出可口美食 。
做酸梅汤：解暑好滋味所需食材：乌梅30g，山楂20g，甘草5g，陈皮3g，洛神花5g，桂花2g，清水2000ml，冰糖100g酸梅汤：解暑好滋味的做法步骤
一、准备好乌梅 。
二、准备好山楂 。
三、准备好甘草 。
四、准备好陈皮 。
五、准备好洛神花 。
六、将所有的食材洗净，放进砂锅 。
七、加入清水，大火煮开，转小火煮40分钟 。
八、加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火 。
九、滤出酸梅汤，即可食用，冰镇的味道更佳 。。
最后提醒大家，桂花其实应该等在冰糖融化后，再加入闷煮一会，口感最佳 。图片是在偷师别人家的方子时拍的，后来煮的时候忘了再拍照了 。，煮酸梅汤时，食材是关键，好的药材，煮出来的酸梅汤酸甜可口，洛神花没有也可以不下的 。，中医说脾胃虚寒则不能吃冰镇的酸梅汤，另外每人每天喝酸梅汤最好也不要超过180ml 。
【酸梅汤：解暑好滋味的做法（防暑食谱）】
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