本食谱来自【pinkhsu】老师分享的pink炖蛋的做法，所属分类：蛋类、儿童、孕妇食谱，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
随手一做，大家都说好吃！我就把经验写出来！
做pink炖蛋所需食材：主料：绿壳蛋3枚，麻油少许，盐少许，生抽 六月鲜少许
pink炖蛋的做法步骤：1. 婆婆买的绿壳蛋 。
2. 我心黑，用了三枚鸡蛋 。鸡蛋数量和最后蒸的时间有关！(^ ^)
3. 请同事们吃饭，当然也要让他们出点力帮点忙哈哈！我事先加了少许盐！记住鸡蛋不留白的诀窍就是蛋要狂打，打成水状！打5-10分钟！
4. 过滤一下泡沫和没打匀的蛋清！
5. 加入温水！记住是温而不是热的！然后蛋水比例1:1或者1:1.5…自己感觉！加入水后继续搅匀，让水和蛋液充分均匀混合！静置一会，让周围泡沫自己消掉！最后加上一层保鲜膜，我买的是日本的，大家选保鲜膜尽量不要选择有塑化剂的！对身体不好！
6. 蒸锅里的水要提前煮沸！然后再把蛋放进去！中火蒸15分钟，如果是三个蛋就需要20分钟！4-5个蛋更久
7. 刚出锅的蛋就是如此细腻嫩滑！像布丁一样duang
8. 淋上少许生抽 六月鲜还有麻油！后期还可以加葱加蛤蜊加虾仁！都可以！因为我比较赶就酱紫啦！
9. 侧面都没有蜂窝状！
10. 很duang的炖蛋！我最爱吃了！所以希望你们也学会了！
11. 哈哈哈哈哈
12. 布丁
分享的食谱——《怎么做pink炖蛋好吃》以后，你学会了pink炖蛋最正宗的做法吗？
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