豆角烧肉的做法(低温作业人群食谱)
怎么做豆角烧肉好吃?学做豆角烧肉需要哪些食材?为您提供豆角烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆角烧肉!
【豆角烧肉的做法(低温作业人群食谱)】准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
豆角烧肉的简介:豆角烧肉,既解馋,又下饭 。“肉食动物”的最爱 。豆角是夏天盛产的蔬菜 。含有各种维生素和矿物质等 。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡 。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种 。
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豆角烧肉的食材:主料:豆角400g瘦猪肉50g辅料:油适量盐适量葱花适量姜片适量辣椒适量酱油适量糖适量生粉适量料酒适量豆角烧肉的做法图解步骤:
1.准备瘦肉切成丁
2.放入容器内,加入料酒,生抽,盐
3.搅拌均匀
4.倒入些许生粉,搅拌均匀
5.葱姜辣椒切好备用
6.豆角切长段
7.放入容器浸泡一会,洗干净
8.油锅大火烧热,加入瘦肉
9.倒入葱姜辣椒,不停翻炒
10.倒入豆角
11.在锅中加少些开水 。三五分钟即可
12.装盘
小贴士:如果味道不够,可以在出锅前放入盐,盐不可过早的放入 。
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