怎么做腊八粥好吃?学做腊八粥需要哪些食材?为您提供腊八粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊八粥!
准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：5-6人
腊八粥的简介：腊八喝腊八粥 。喝腊八粥的意义，除了纪念佛陀夜睹明星成道开悟，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义 。不过，喝粥的内涵早就没了，只剩下吃了 。把家里的料全用上，来一个百宝粥
腊八粥的食材：主料：黑豆10g玉米碴10g综合麦片20g粳米20g白果15g黄豆10g红豆10g薏米10g芡实10g绿豆10g花生10g小麦仁10g白豆10g大枣5枚莲子10g辅料：水适量腊八粥的做法图解步骤：
1.准备用料
2.黄豆，黑豆，红豆，莲子，薏米，花生，白豆，芡实，绿豆，麦仁，洗净用清水浸泡2-3小时
3.白果去壳取皮芯
4.粳米洗净
5.大枣洗净，剪开
【腊八粥的做法（利尿食谱）】6.将泡好的料连水一起倒入炖锅
7.加入综合麦片，粳米，玉米碴，红枣，白果
8.加适量水
9.盖上盖子，放入炖锅，隔水低火炖煮一夜
10.豆烂粥成
11.盛出食用
小贴士：豆类提前浸泡，吸饱水分，易于煮烂，而且可以避免粥煮好后汤汁太少 。
泡豆的水也用来煮粥可以避免营养损失 。
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